Courgettes à la vanille

Votre enfant n'aime pas les courgettes ?
Faites-lui goûter celles-là et vous en redemanderez aussi !

La recette :
Ingrédients (pour 3 personnes)
- 3 petites courgettes (ou 2 grandes)
- une gousse de vanille
- sel, poivre
- huile d'olive

Enlevez la peau des courgettes. Si ce sont des courgettes nouvelles, laissez-la en épluchant seulement une bande sur deux.
Puis détaillez-les en petits dés.
Dans un wok, faîtes chauffer de l'huile d'olive.
Jetez les dés de courgette, l'intérieur de la gousse de vanille grattée, ainsi que la gousse elle-même.
Laissez cuire doucement pendant 25 minutes.
Salez, poivrez,

Date de cette photo : 17 octobre 2012 - 13:03
Envoyé par : 72championnet
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